
Ряд разногласий и разночтений некоторых нормативно-правовых актов, касающихся организации контроля пищеблока в образовательных и оздоровительных организациях, побудил Министерство здравоохранения Свердловской области и Министерство общего и профессионального образования Свердловской области к созданию совместного приказа, регулирующего работу, как сотрудников медицинских организаций, так и представителей образовательных учреждений. Данный совместный приказ определил не только алгоритм контроля пищеблока в детских учреждениях, но и порядок межведомственного взаимодействия при выявлении нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.
Рекомендуем руководителям соответствующих учреждений ознакомиться с приведенным приказом и руководствоваться его требованиями в дальнейшей работе.
Приказ Министерства здравоохранения Свердловской области/Министерства общего и профессионального образования Свердловской области от 03.08.2017/05.09.2017 № 1325-п/292-и (скачать).